怎么样熬鸡汤补气补血呢-怎么样熬鸡汤才好喝
补血补气鸡汤怎么弄?
1、鲜人参2支、笨鸡半只、猪肝200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克。盐5克、鸡粉5克。
2、先将鸡剖开洗净,猪展斩件,鲜人参洗净。
3、用锅烧水至沸点后,放入鸡、猪展煮去表面血渍后,倒出用水冲净。
4、将猪肝、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内,加清水炖2小时,放入盐、鸡粉即可食用。
气血两补煲鸡汤咋做?
所需食材:老母鸡一只或半只,生姜,葱 ,料酒各少许,红枣莲子枸杞和盐适量。
第一步,将老母鸡的内脏抠除干净。
第二步,将老母鸡洗净。
第三步,放入锅中,加姜片飞水。
第四步,等到水开后,出现血沫便可关火。
第五步,锅中重新加入冷水,鸡,姜片与葱段。
第六步,倒入一勺料酒便可以开火炖煮。
第七步,在炖煮的过程中,把红枣莲子枸杞洗净。
第八步,莲子与红枣用水泡上。
第九步,约一个小时后,放入莲子与红枣。
第十步,再约一个小时后,放入枸杞。
第十一步,小火再炖一刻钟加入盐。
第十二步,调味,一锅补气血的老母鸡汤便完成了。
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