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如何煮腰豆小窍门五香腰豆

2024-10-14 未知 阅读:

腰豆,东北特产,芸豆的一种,因为酷似腰子而得名,下面就介绍一下制做流程:将一斤左右鲜腰豆清洗干净控水备用,将三片姜片、三片香叶、三粒八角、一小块桂皮、适量花椒、适量小茴香放入锅中,开小火慢慢焙至表面微黄关火,将所有调料放入料包中系好,锅中放入清水,将料包和腰豆全部放入锅中开大火烧开后转小火煮二十分钟左右,撒入适量盐煮开后关火浸泡一小时左右即可。

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