小龙虾清洗篇
谷雨一过,春天马上就要走入尾声
这也就意味着
期待已久的夏天就要到来啦
夏天的夜晚,一份麻小配上啤酒
与三两好友聊天谈心,是多么惬意的事情
但是有人可能会觉得
外面卖的小龙虾清洗的不干净,想自己在家做
但是又不知道把小龙虾清洗干净的窍门
别担心,今天乐教授就来给大家传授
把小龙虾清洗干净的小妙招!
处理头部
首先,让我们带好手套,防止小龙虾刺到自己
找到虾头的三线交合处,用剪刀剪去虾头
然后,去掉虾胃,
这样可以更完整地清理肠道
处理虾尾
中间的虾尾,轻轻一扭,
就可以轻松取出一条完整的虾线!
处理整虾
最后,用小刷子给小龙虾洗个“痛快澡”,
再把可能含有泥土和重金属的虾腮去掉,
这样美味小龙虾就清洗好啦~
你平常喜欢吃什么口味的小龙虾呢?
麻辣还是蒜香?
来源: CCTV回家吃饭
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