黄豆病的宝宝怎么养新型肺炎时期如何在家做

目前随着生活条件的改善，婴幼儿感染性疾病的发生率逐年下降，但是过敏性疾病的发生率呈上升趋势。

既往黄小邪已经推出过辅食添加系列，但是过敏宝宝的辅食怎么添加，有什么需要特别注意的事项？

今天黄小邪结合我国相关指南专门为家长朋友解读过敏宝宝辅食添加的那些事儿。

哪类食物容易过敏？

其实过敏是机体耐受不了异种物质而发生的过激反应。

婴幼儿时期，90％的食物过敏与牛奶、鸡蛋、大豆、小麦、花生、鱼、虾、坚果类等8种食物有关。花生、坚果类过敏可持续数年，甚至成年后。

如果仔细地分析一下，发现如下规律：

食用的三大能量物质中，引起过敏的物质往往是蛋白质，而不是糖类或脂肪类。

富含动物蛋白的食物：牛奶、鸡蛋、海鲜

富含植物蛋白的食物：花生、黄豆、坚果等种子

含有面筋蛋白（麦胶蛋白）的食物：小麦、大麦和黑麦

而大米、土豆、蔬菜、苹果、梨等以多糖类为主的食物，不容易引起过敏。

注意，这个糖不一定指味道甜的糖。像淀粉是一种多糖，也是糖类的一种，但是不甜。只有将淀粉分解为单糖后才会甜。

而芒果过敏是一种接触性皮炎。

因为芒果为漆树科，果汁中含有单羟基苯(生漆中就因为含有该抗原而常引起过敏)，特别是不完全成熟的芒果还含有醛酸，对皮肤黏膜有一定刺激作用。与接触油漆或是闻到油漆过敏的原理类似。如果将芒果切小块直接吞下，避免汁液接触到嘴唇等皮肤，反而不过敏了。

总的来说，荤菜富含异种蛋白从而容易诱发过敏。而大多数蔬菜、水果等以纤维、糖类为主，不容易诱发过敏。除非是富含植物蛋白的大豆、小麦、花生、坚果等种子类食物。

怎样添加新食物不容易过敏？（1）添加顺序有讲究发表在《中华儿科杂志》的2009版《婴儿过敏性疾病预防、诊断和治疗专家共识》提出“对容易引起过敏的食物（如牛奶、鸡蛋等）建议12个月以后添加“。

同样在《中华儿科杂志》2011版《婴幼儿食物过敏诊治建议》对于过敏的预防提到：“世界卫生组织(WHO)主张在6月龄后引入固体食物，包括高度致敏的食物，如鸡蛋、鱼、花生等，但目前缺少证据支持此方法可有效预防过敏性疾病发生；可能对高危儿及早产儿有帮助。”

可见，到底是早添加预防过敏，还是晚添加预防过敏，目前尚存在争议。

但是，假设宝宝对该种食物是会过敏的，推迟过敏食物的添加至少推迟了过敏症状的出现，且随着年龄的增大，机体对于过敏可能会逐步耐受，从而即使出现过敏反应也不至于太过激烈。

2017年最新发表在《中华儿科杂志》的《食物过敏相关消化道疾病诊断与管理专家共识》提出“在食物过敏的患儿添加辅食可先加含铁米粉、蔬菜等，逐步过渡到肉类食物、鸡蛋、海产品。”

所以，我们可以先从宝宝比较能够耐受不容易过敏的食物开始，后期再逐步尝试容易过敏的食物。

推荐的顺序是：

先添加强化铁的米糊

▶接着添加块茎类蔬菜▶菜叶类▶水果

7月龄▶蛋黄▶动物血制品、肝脏

▶猪肉、牛肉、鸡肉等畜禽类▶河鲜▶海鲜

▶如果之前蛋黄适应良好，可尝试蛋白

▶再尝试大豆、小麦、花生、坚果等宝宝不经常吃但是容易过敏的食物。

如果食用芒果，避免汁液沾到嘴唇。

（2）添加方法有讲究严格遵循辅食添加的原则引入新食物。

宝宝从来没有尝试过的食物叫“新食物“。

新食物一次只能一种，每日可以尝试1～2次，让宝宝第一口先吃到新食物，然后再吃老食物。即使宝宝比较容易接受新食物，也至少给予3～5天的考察期，若无过敏反应再尝试下一种新食物。

顺利通过考察期的新食物：则荣升至“老食物”的行列，老食物可以2～3种搭配着吃。

考察期内观察有无疑似过敏的症状，比如出现新发湿疹、皮肤瘙痒、或腹泻等。

如果上述症状只是稍微一点点，可以继续尝试，但是要密切观察症状的进展。因为现在的宝宝过敏的多，完全不过敏的宝宝很少，不要因为口角那么一点点湿疹或是大便稍微稀一点，就什么辅食都不敢加，这样容易错过6～8月龄宝宝味觉发育的关键期，造成以后挑食偏食，接受新食物困难。

但是如果上述症状比较明显（比如整个头面部湿疹并且有继续增多趋势，皮肤瘙痒影响夜间睡眠，或是大便呈水样等）；或是一开始症状就比较严重（比如大便血丝、或全身湿疹等），则立马停止添加该种新食物，先维持原来添加成功的老食物。待过敏症状缓解2～4周后该种新食物可以少量再尝试1次，若宝宝仍出现过敏症状，则建议间隔3～6个月以后再尝试。

希望您通过黄小邪画的下面这张图可以将过敏宝宝辅食添加的程序了然于胸。

过敏宝宝辅食添加步骤

【关键词】过敏，湿疹，皮炎，鼻炎，哮喘，辅食，过渡期，食物，添加

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