雨涵今天和大家说说苹果贮藏地下窑窖式通风库的建造,希望大家喜欢!窑窖是建在土层以下,从土层侧面向内挖洞者称为洞,从土层上面挖向地面以下者称为地窖。窑洞有土窑洞和砖窑洞、石砌窑洞。在土层好的地方建土窑洞,造价低。如农村专业户搞,大约需投工200个我国西北黄土高原,沟壑纵横,属大陆性气候,日夜温差都较大,是发展土窑洞的有利条件。一般可做到当年建窑,当年贮果,当年受益。
在土质不够粘重的地点挖窑,可以用砖砌加固称为砖窑洞;在石块多的山区用石砌称为石砌窑洞、用砖璇窑洞造价比较高,但可以"一劳永逸",长期用下去。根据土层的情况,砖窑洞有地下式和半地下式两种,其造价随入土深度而增高。也有些地区因地制宜的选用山洞或地道等场所经过改建进行苹果贮藏也是比较经济可行的。
(1) 利用人防工程一地道,改建为贮藏苹果窖。各地人防工程的形状与规格不一,应本着用旧利废、少投资的原则,改成基本上符合苹果贮藏条件的果窖。现以辽宁前所农场改建人防工程为例:1982年前所农场将原有的一个人防地道进行维修,改建成地下贮藏窖。人防地道长26米,宽1.6米,高1.8米,地道顶部距地面3-4.5米厚土层,南北走向,门朝北。在这个地道门端又接出一间长5米,宽2.5米,高2.4米的拱式过道。在地道末端加修一个直径为0.8米、高7米的通风孔道,成为一地下贮库。
一般在人防工程入口处修一拱式过道,同时在入口处要修门,天冷时随时关闭和挂上棉门帘。末端修一直径为0.8-1米的气孔,则可贮藏苹果,这是充分利用人防工程的一种好方法。果实入库前要进行消毒。消毒方法同通风库。果品出库后要彻底清理地道并进行封门,以保持窖内的低温状态,为下次再贮时创造有利条件。果实入窖后管理要及时,措施要妥当。前所农场在用地道改建的库里同时进行了地道内简易气调贮存国光苹果的试验。
他们的管理经验是从果实入库到1月上旬以降温为主,1月中旬至2月以防冻为主,3月份以后以严防外界温度对地道内的影响,尽量避免地道内温度上升。作法是在外界气温高于地道内温度,则关闭地道及通气孔,低于地道温度则打开地道门及通气孔。防冻时要利用中午温度高时进行换气以提高窖温,早晚应严封地道门及通气孔进行保温。在贮藏期间要定期测定和检查帐内果实。其他管理均按气调贮藏苹果操作规程进行。以后在气调贮藏中详细说明。
(2) 砖䃠窑洞:①形状和规格现介绍山西省临汾果树试验场的经验。该场处于晋南盆地的汾河两岸,平地果园,海拔446-478米,土壤为黄土,地下水位高。在1980年建18个土窑洞,由于土质不好,塌方严重,就花了26万元修建砖窑洞,其使用面积2500平方米。主要构造有窑门、窑身、通气孔三部分组成。窑门宽2.4米,高2.8米,深5米,前后设两道木板门和一道钢丝防鼠门。窖身宽2.4米,高2.8米,深45米通气孔设在窑身后部,内径1米,高13米,上设通风窗。窑顶覆土2.5米。
②建窑窑门朝西,是迎风面,以利通风。门前是一片较低的平地,窑身占地是一个土台,由于土质不好,就将土大揭盖,进行硫窑,用的材料是砖、白灰、砂、水泥,用白灰和砂砌砖,缝用砂和水泥灌浆。窑顶上覆土厚2.5米窑消毒与通风库相同④果实入窑管理由于临粉气温偏高,所以当外界温度低于窑温时打开窑门和通气孔,放风降温冬季在外温不低于-6℃时,尽量放风,但一定要注意靠近窑门果堆下部温度下低于-3℃(可采取防寒覆盖)。
当外界温度回升到接近库温时,紧闭库门及通风孔以保存库内的低温。空库也要充分利用外界低温进行放风。3月份外界气温逐渐上升,要用砖、土坯将库门、通气孔堵死,再抹上草泥,隔绝库内外温度的交换,直到使用时再打开。该场利用砖密洞加简易气调(大帐)贮藏苹果,其他管理,可参阅"简易气调贮藏"的内容。果贮藏地下窑窖式通风库的建造金涵就说到这里了,谢谢大家的观看!
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