回锅肉是川菜中很有名的一道菜，看似简单但想要做的好吃却不容易，回锅肉做的好吃与否，成了检验一个川菜厨子是否合格的标准。
回锅肉人人都喜欢吃，广元有家店专门做回锅肉，这家店就是位于四川广汉市连山镇的破烂小店，名叫代木儿回锅肉，这家店的名气在回锅肉界很大，绝对的扛把子，很多人大老远去他家吃回锅肉，哪怕卖了170多块钱一斤，仍然很受欢迎。
他家烧回锅肉用的是连山猪肉，在四川非常有名，当地的猪吃的是当地的红苕和玉米，吃粗粮长大，不用精饲料喂养的猪，肉质好，再加上当地的空气和水都非常不错，猪肉鲜嫩肥而不腻。
这家店已经开了30多年了，现在凭着这道回锅肉成了川菜界的霸主，他家虽然很偏僻，看上去也不是很上档次，但是面积却很大，即便如此饭点的时候仍座无虚席，他家的回锅肉的肉片切的很大，分量很足。
他家的回锅肉分小份中份和大份，大份都是176元，有很多人都是为了这回锅肉而来，自然要一次吃过瘾都要大份的，肉质，吃起来特别香，又辣又可口。店里除了回锅肉以外，店里还有各种的川菜，味道都非常的地道。
这家店在四川省境内都很有名，就连成都乐山生出美食之都的人想要吃回锅肉，都会大老远跑到这家店里来，而且这家店还是连山回锅肉的创始人。
高考早餐吃什么好？怎样补充足够能量？ 每年六月初，高考会让成千上万的学生焦虑不安，为了达到最佳状态
难入睡吃什么好？探秘中医科学对失眠的解决方案 失眠是很多人在现代快节奏生活中经常遇到的问题之一。长
降糖吃什么好？中医告诉你正确的饮食选择与调理技巧！ 在现代社会，糖尿病已成为一种常见的慢性病，给患
近视眼手术后吃什么好？中医科普文章 近视眼已经成为现代人视力问题的普遍现象。为了摆脱眼镜和隐形眼镜
补血化淤，吃对什么好？ 血液是人体健康不可或缺的重要组成部分，能量物质的来源也产生于此。而血液循环
舌头起疮怎么办？加速愈合的小窍门舌头起疮怎么办？加速愈合的小窍门 1. 舌头起疮的原因是什么？ 舌头起疮可
© Copyright (c) 2023 小胖丁 版权所有
声明：本站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利，请通知我们，我们会及时删除。