周末的青岛是欢乐的海洋,尤其在繁华的李沧,熙熙攘攘的商业街上人来人往,看见每一家店都想探望。乐客城,维客,北方国贸,银座,聚集了太多的人气,而旁边的奥克斯广场也有着不错的人流量。就在这里,偶遇了一家不错的小吃店,专门做日式铁板烧。
虽然店面的门口不太明显,可里面的装饰让人眼前一亮,充满了各种80后的回忆,明星方面有舞蹈音乐天才迈克尔杰克逊,武打巨星李小龙,还有硬汉杰森斯坦森等;球星方面也是让人回忆满满,效力火箭的姚麦组合,姚明和麦迪的年轻岁月,还有飞人乔丹那些年的nba称霸;动漫的图片中主要是《灌篮高手》和《海贼王》,这真是:路飞和樱木齐飞,卡卡西和流川枫共舞。
装修如此有岁月感,的确容易让人产生一些共鸣,不过吃货的回忆杀中更喜欢吃到嘴好吃的美食,这也是他们来此行的首要目的。看到店里的菜单于是点了这里的单人高配套餐,三个人每人来了一份,也就开启了体验这家五星店的口感之旅。
首先上来的是小凉菜,海草,突然脑海中就响起了动感的音乐:像一棵海草海草海草海草随波飘摇;海草海草海草海草浪花里舞蹈。魔性的旋律停不下来,筷子已经夹起了碗中的菜,新鲜而又不错的味道,提前正餐前吃点小凉菜也算是爽爽口。
接下来上来的是一道长沙豆腐,这道菜的最大特点就是豆腐比较嫩,上面使用了特制的蒜蓉,豆腐和蒜蓉之间的组合也是新颖,提整体而言口感很是不错,算中规中矩的一道菜吧。吃完了长沙豆腐,一道菲力牛排上了桌,这牛肉做的真是很有技术含量,肉非常嫩,口感上佳,咬一口有种肉汁横流的感觉,一块,两块,不知不觉吃了一大盘。吃完之后还略带回味无穷的延续感。
吃的荤素搭配,还给配上好喝的银耳汤,甜度比较合适,口感也比较稠,相比较而言这个汤可以再改良一下,汤可以做的清澈透亮,让人喝了不仅爽口,还能减少浓稠带来的饱腹感,更利于消化和解腻。喝着银耳汤的时候这家店的又一道特色菜上桌了,那就是法式朗德鹅肝,这道菜最下层是面包片,中间是苹果片,最上面是烤的鹅肝,层次蛮鲜明,火候也不错,鹅肝中间做的很嫩,吃着也没有那么腻。
最后上来的是铁板鱿鱼,由于的肉片很厚,正宗铁板鱿鱼的味道,吃起来绝对过瘾,虽然没有青岛最有名的王姐烧烤的烤鱿鱼好吃,但相差的似乎也没有那么遥远,十万八千里的话,可能还差十万里,因为八千里路云和月,莫等闲,白了少年头,空悲切。
我们在品尝这铁板烧美味的同时也准备了几瓶精酿啤酒,浓厚的啤酒花的味道在口中品来尝去,啤酒的精华在这一刻感觉被释放出来,一人一瓶足矣,好友当如此,浓酒美餐走一遭,不负这美好的时代和青春。
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