今天给大家介绍一款小点心，我给它取名叫“心太软”。这款小甜点是由糯米粉和红枣组成的，因为吃在嘴里是软软的，里面有颗红枣，像心形一样，所以才取名这个名字。
有次吃着红枣和小糯米团，突发奇想，如果把这两样东西结合起来，做个小甜点，是不是会很好吃。所以尝试了一下，没想到一下子就成功了，非常的好看，味道也不错。下面就给大家介绍一下小甜点“心太软”的做法。
心太软材料：红枣 32颗，糯米粉 150克，温水 130ml
糖水材料：糖 80克，水 200ml。
做法：
步骤1：准备一个盆子，倒入热水，红枣先泡热水，让它吸水膨胀至软化。
步骤2：取一个碗，倒入糯米粉和温水，分次加入温水揉至均匀。
步骤3：最后搓成一个面团。
步骤4：然后将面团揉成长条形后分块。
步骤5：再揉成小椭圆形糯米团。
步骤6：将泡过热水的红枣从蒂头处剪开，取出籽。
步骤7：将椭圆糯米团塞进红枣中压紧。
步骤8：将塞入面团的红枣放入气炸锅中，表面喷油。
步骤9：空气炸锅选择140℃、10分钟。这里为什么用空气炸锅，因为空气炸锅，不用太多的油，不会那么油腻。如果没有空气炸锅，放进油锅里炸也是可以的。
步骤10：调制糖水。取一个锅，倒入糖和水，开小火，慢慢的熬成糖水，煮至浓稠。
步骤11：将熬好的糖水放边上稍微冷却一下，淋在炸过的红枣上即可。
以上就是小甜点“心太软”的做法，是不是非常的好看，而且吃在嘴里软软的，配上红枣和糖汁，香甜软糯，非常好下口。
这里要注意的是要用温水揉糯米粉，口感更Q弹。
下面总结一下“心太软”的做法：
1、搓好面，做成小的小面团。
2、将红枣中间剪开，去籽，将小面团塞进红枣中。
3、将红枣放进空气炸锅炸一下。
4、淋上熬好的糖汁，完成。
这么有创意的小甜点，是不是特想试试看，喜欢的赶紧做一下吧！
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