现在流行一种过年新方式,就是到年味足的地方过年,一家人带着孩子去寻找年味,热热闹闹过春节!退休俱乐部特别定制了南、北2条新春主题游,让您感受不一样的“年味”!不用为了年夜饭买汰烧,去当地吃特色年夜饭,还能体验各地过年习俗,一家人兜兜逛逛聊聊天,这年过得不要太热闹哦~美食美景相伴,不仅玩得开心,吃得也更爽!
推荐线路一:山西年夜饭主题游山西体验哪些新春活动?
边看晋商大戏边吃年夜饭:会员们将在平遥大戏堂边吃年夜饭,边看精彩的晋商大戏,现场气氛非常热闹!
自己动手包饺子、捏花馍:除夕当天会员将入住平遥古城内的精品客栈,一起动手包饺子、捏年馍,在年夜饭桌吃上自己动手包的饺子,别提有多美了!
袁家村赶新年庙会:这儿的新年庙会是体验北方的新年民俗的不二之选!鳞次栉比的老字号、香飘十里的特色小吃令人大饱口福;传统味道十足的捏糖人、舞狮、打铁花和高科技水幕电影相映成趣;色彩斑斓的彩灯令人眼花缭乱,还上过中央电视台呢!
山西这些过年美食不能错过!
大同特色什锦铜火锅:年夜饭这道“富贵全家福”便是用大同当地产的铜锅烹制的,里面都是非常实在的食材,汇聚一锅,寓意团团圆圆。铜锅用炭火烧,也象征着红红火火,冬天吃起来热气腾腾!
泡泡油糕:每到过年,山西每家每户都会包油糕吃。最好吃的就是刚出锅的油糕表面布满小泡泡,咬一口,油糕表面的泡泡在口中碎裂,软软糯糯的黄米面包裹着香甜的红豆沙和枣泥,吃上一个超级满足!
莜面:山西过年一定要吃莜面,莜面是山西的特色。莜面属于粗粮,过年大鱼大肉吃多了,吃些粗粮,营养健康,对高血压高血脂都有好处,莜面除了搓成这样的小鱼形状外,还会捏成莜面栳栳,淋一些山西老陈醋,再一勺辣子,冬日里吃酸酸辣辣的很舒服。
行程安排
第一天:上海-太原-平遥
上海飞往太原, 后乘车赴世界文化遗产【平遥古城】,大家聚在客栈内,一起包饺子、捏年馍,年夜饭特别安排边看大戏边吃饺子,热热闹闹过大年。晚餐后入住酒店。
平遥大戏堂年夜饭菜单:手切牛腱、脆皮吊烧鸡、香拌海螺片、年龙大枣、茴香养生豆、风生水起捞莜面、年年有鱼、富贵全家福、富贵圆满、黑椒牛仔骨、葱烧海参、吉祥罗汉斋、宫廷沁洲黄、盐水浸菜心、菌菇汤、饺子、泡泡油糕、米饭。
住宿:平遥大戏堂宾舍
第二天:平遥
上午漫步平遥古城,感受热闹的北方年味,明清街上还有各种特色的民俗表演、县太爷出巡、杂技表演等。行程特别安排世界文化遗产、中国彩塑宝库【双林寺】初一祈福,祈求家人平安幸福。
午餐菜单:红扒全肘、红烧大黄鱼、干焗深海椒盐虾、小炒黄牛肉、五花肉炒花菜、砂锅排骨、清炒时蔬、上汤高原娃娃菜、木耳长山药、酸菜炒莜面、西湖牛肉羹、水饺、珍菌河捞面。
晚餐菜单:平遥牛肉块、特色酱猪手、干拌小排、葱油碗托、古城小面筋、田七木耳、鲜花椒蒸鲈鱼、晋商烤鸭、乔家四小碗、锅仔支竹牛腩、地皮菜杂粮包、菩提上素、小香菇扒菜心、麦香小红薯、爽口冬瓜汤、千层烤花卷、清汤小揪片、白米饭、家常不烂子。
住宿:平遥大戏堂宾舍
第三天:平遥-洪洞-运城
上午乘车前往民间故宫之称【王家大院】,山西有座院,它比紫禁城还大,可见王氏家族之鼎盛。后乘车前往游览【洪洞大槐树】,后乘车赴运城市,晚餐后入住酒店。
午餐菜单:清蒸多宝鱼、养生炖土鸡、锅仔炖羊肉、豆花嫩肥牛、菠萝咕咾肉、味窑一锅鲜、吉祥八宝饭、木耳山药荷兰豆、干锅有机花菜、清炒笋丝、养生青菜菌汤、米饭、饺子。
晚餐菜单:山西当地特色套餐
住宿:运城建国大饭店
第四天:运城-芮城-永济-运城
上午乘车赴芮城,游览【永乐宫】壁画,是中国古代壁画奇葩,近三百个形象无一雷同之感,让人叹为观止。后乘车赴永济,游览【鹳雀楼】“欲穷千里目,更上一层楼”中国古代四大名楼之一。
之后游览【普救寺】,为我国历史名剧《西厢记》故事的发生地,其中莺莺塔,中国回音建筑,堪称“世界奇迹”,晚餐后入住酒店。
午餐菜单:山西当地特色套餐
晚餐菜单:椒盐凤尾虾、酸菜龙利鱼、蒜蓉粉丝蒸扇贝、风味炒切蟹、糖醋鱼柳、清炒菜心、地三鲜、回锅肉、麻婆豆腐、炝炒圆白菜、传统肉酱意面、桂香黄油土豆泥、佛跳墙、大闸蟹、香辣花蛤、香酥鸭、麻辣烫串串、烤羊腿、主食五道、软饮、水果、甜品。
住宿:运城建国大饭店
第五天:运城-上海
上午游览【解州关帝庙】,始建于隋朝,是国内最大的宫殿式庙宇,也是全国现存最完整的关庙建筑群之一。
后乘车赴【袁家村】赶庙会,好吃好玩应有尽有,精彩传统民俗“打铁花”表演让人流连忘返,还有高科技的水幕电影,可谓是一场传统与现代结合的视觉盛宴!这个就叫:“有吃头、有看头、有玩头”,后根据航班时间,返回上海,结束愉快的旅程!
推荐线路二:顺德年夜饭主题游第一天 鲜鲍大盆菜
抵达顺德第一餐,会员将享用“霸气外露”的新春发财鲜鲍大盆菜!新年吃盆菜,是广东地区传统的饮食习俗,鲜鲍鱼、猪手、罗氏虾、酿鲮鱼等十余种食材放入一个大盆中,丰富的食材吸饱了汤汁,一层一层吃下去,汤液交融,味道馥郁香浓,让人越吃越想吃!
第二天 均安烧肉
均安烧肉是当地广受欢迎的名菜!选取整头乳猪挂入烤炉烤成,烧烤时要在猪皮上刺上小洞,让皮下的油流出,其间在猪皮上涂上油,令猪皮充满气泡,皮脆肉滑,肥而不嫩。
游玩景点:北京路步行街、黄埔军校、岭南印象园。
第三天 大盆鱼
顺德大盆鱼以“震撼”闻名!由四位健壮的厨师肩扛直径一米的大盆上菜,那场面和气势绝对“震撼人心”!一道菜能尝到“鲜、嫩、香、脆”个中滋味,让你食指大动、胃口大开,想停都停不了~
游玩景点: 清晖园、逢简水乡、佛山祖庙、黄飞鸿纪念馆。
第四天 佛跳墙+乳鸽宴
佛跳墙:鲍鱼、鱼翅、花胶、干贝等高级食材汇聚坛中,加入高汤和老酒,文火煨制而成。吃到口里,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,让人赞不绝口!
乳鸽宴:鲜香肉嫩的乳鸽有多种吃法,盐焗、煲汤、还能做成别具一格的特色鸽仔饭,细滑的鸽子肉在唇齿间撕开咀嚼,一种别样的美味萦绕舌尖,让人大呼满足!
游玩景点: 港珠澳大桥、全国浪漫海滨路【情侣路】、珠海地标【渔女】、最美沙滩【香炉湾沙滩】、珠海新地标“小贝壳”【野狸岛】。
第五天 崖口海鲜汤
崖口以原生态海鲜闻名,海鲜汤用多种崖口海鲜熬制而成,咸淡适宜,味道异常鲜美,吃一口海鲜,再品一口顺喉而下的鲜汤,别提多惬意了!
游玩景点: 孙中山故居。
顺德体验哪些新春活动?
岭南庙会沾喜气:届时将有脚踩五彩祥云高跷的福禄寿、财神爷现身街头、广派利是金币分发财运。
北京路逛花街:北京路是广州花市的主会场,每年除夕前三天就正式开市,到时候全家人可以前去各处逛逛,沾染新春的喜庆福气!
佛山祖庙看醒狮表演:参观、感受广东春节的特色活动:粤剧、舞狮表演。敲锣打鼓,年味十足,到处都很热闹。
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