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茄子夹肉小窍门是什么会做这些茄子夹肉你比

2024-10-14 未知 阅读:

By 不想上班的甜菜根

用料长茄子 两根肉馅 二两左右葱 适量酱油盐糖醋 适量番茄酱 适量淀粉 少许

做法步骤1、肉馅加葱,放入料酒、酱油、盐、花椒粉、五香粉拌匀

2、将茄子连切两片,中间不要断

3、将肉馅夹入茄子

4、裹上淀粉

5、小火慢炸至茄子表面金黄

6、调酱汁,倒入番茄酱、糖、盐、醋、耗油(怕咸可以不放)、淀粉少许

7、酱汁倒入锅中,煮沸,放入炸好的茄子,大火收汁盛出

8、美味~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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