来源:【丽水日报报业传媒集团】
如果告诉你,从买菜、做饭甚至是洗碗都能“一条龙”上门服务,你会下单吗?
最近,丽水也涌现出几个年轻人专门上门帮人做饭。
“在网上了解到这个行业的,自己也比较喜欢做饭,就想着赚点零花钱。”缙云的小杜今年27岁,之前在餐饮行业工作了5年,自己也有专业的厨师证和面点证,于两周前开始从事“上门代厨”服务。
记者了解到,小杜的“上门代厨”服务一般需要提前一天或半天预约,食材可自行购买或花10块钱找小杜代买,用餐两小时前厨师上门,两公里内上门免费,超过两公里按照每公里2元计费。而“上门代厨”收费标准为则是根据菜的数量而定的。
做什么菜可以自己定,也可以告诉小杜人数由他来安排套餐。
小杜坦言,自己刚开始做,目前接到的订单还不多,做的多是家常菜,还有两单是夜宵,年轻人下单的比较多,还有一个是需要带娃没时间做饭的宝妈。“我还是很看好这个职业的,因为越来越多的人有了养生的意识,自己不会做饭,在外面吃又不放心。在家做干净又卫生。”小杜说。
而在莲都,“闺蜜姐妹花”兰兰和小王也开始提供“上门代厨”服务了。
“我本身是做美容行业的,但是平时很喜欢做饭,家人也觉得我做的很好吃,正好在网上看到很多人在做,就想着和朋友一起试一下。”兰兰说。
与小杜不同的是,除了基础的服务,兰兰和小王还制定出了详细的套餐方案,以供选择。此外,还能为提供餐前、餐后清洁,收费标准分别是20和50元。
丽水市民的看法
郑先生 28岁
我会考虑请人上门做菜。现在年轻人上班很累,下班了又懒得自己做饭,餐馆外卖吃多了又觉得太油腻,能够有人上门做菜,而且价格也不贵,既能解决冰箱内的剩菜,吃着也比较放心。
王女士 44岁
上门做菜之前也在网上听到过,但是内心有些疑惑。因为每个人对食物好吃的定义不相同。目前从事这个工作的又都是年轻人,年轻人和中年人、老年人的口味不太一样,做出的饭菜万一不合胃口,其实也是一种浪费。
胡先生 38岁
上门代厨应该属于家庭服务业,像我们熟悉的保洁、保姆,都需要持岗前培训证书上岗,而且由家政企业统一管理。现在的个人接单一旦出了问题或产生纠纷,雇主可能要自担风险。而且个人上门做菜,不确保他一定有健康证,食品安全也未必有保障。
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